鈴木あきら（すずき・あきら）

生年月日

1947(昭和22)年5月29日

学歴

1968年　学校法人服部学園服部栄養専門学校卒業

その他

管理栄養士・栄養士・調理師・製菓衛生師
長生きができる食生活について、食品学・栄養学の知識をふんだんに織り込みながら、わかりやすくユーモアあふれる楽しい講演は各地で好評を博す。

・TBSラジオ『生島ヒロシのおはよう定食・一直線』
・ラジオ日本『情報横丁　山田とおる商店』

・『上手に調理するために』（日本児童問題調査会）
・『事業所給食運営クリニック』（三英フォーラム出版）
・『調理師受験マニュアル』（新星出版社）
・『職場で働く人のための健康読本』（労働基準調査会）
・『広辞苑　四訂版　飲食部門』（岩波書店）
・『最新 詳解 調理師試験問題』（日東書院）2003年
・『最新 詳解 調理師試験完全合格』（日東書院）2003年

・『あなたも120歳まで生きられる～健康の知恵・食品の知恵～』